こんにちは！ワントラです。
ワントラはラーメンが好きです。今はいろんなラーメン屋さんがあり、コッテリ系やあっさり系などいろんな種類のラーメンがありますね。また、インスタントラーメンも、お店で所狭しと並んでいて、どれにするかとっても悩みますよね！
今回は、ワントラがこよなく愛するインスタントラーメンの「辛ラーメン」をご紹介していきたいと思います。
最後まで、どうぞお付き合いください！
辛ラーメンとは？
辛ラーメン（シンラーメン）とは、株式会社 農心ジャパンが販売しているラーメンの一つです。
唐辛子の入った、とっても辛いスープが、もっちりとした食べ応えのある麺に絡みあい、汗をかきながらフーフーと一心不乱にスープまで飲み干してしまう、もの凄く美味しいラーメンです。
種類も、ワントラが好きな「辛ラーメン」と、マイルドな辛さの「辛ラーメン キムチ」、豚骨スープがベースとなる「辛ラーメン ブラック」とあり、また、それぞれに袋麺とカップ麺があります。
ワントラは断然、最も辛い「辛ラーメン」の袋麵が大好きです。
辛ラーメンの調理法は？
一番好きな食べ方は、普通の食べ方です。鍋に麺、かやく、粉末スープをイン、お好みにより小松菜（おすすめ！）やネギ、キノコ類を麺の上にのせて、熱湯を550㏄注ぎます。あとは、そのまま４分間煮込んだら、出来上がり！（辛ラーメンはこのように煮込むことでモチモチした麺になるそうです！）
熱々をフーフーして食べてください！（ワントラは汁まで飲み干します・・・）
また、煮込んで器に入れた後に、とろけるチーズと生卵をのせて食べると、違った美味しさで、辛さもちょっとマイルドになりますよ！
次に好きな食べ方は、牛乳で煮込む「カルボナーラ風」辛ラーメンです。「本当に美味しいの！？」と思われるかもしれませんが、是非一度お試しください。必ずや虜になることでしょう！
作り方も超簡単！鍋に麺を入れ、かやく、粉末スープをイン、牛乳を400㏄注ぎます。
火にかけて、沸騰したら中火にして、麺をほぐしながら４分煮込みます。牛乳なので、途中吹きこぼれないか注意してください。
煮込んで牛乳が減ってきたら、出来上がり！皿によそって、生卵（黄身のみがベスト！）をのせたら、「辛ボナーラ」の完成です！パスタのように、黄身を混ぜて食べても、くずしながら食べても美味！やみつきになること間違いなしです！！
まとめ
いかがでしたか？辛い食べ物が大好きな方には（苦手な方にはすみません。）たまらないラーメンだと思います。人気店で並んで食べるラーメンも良いですが、自宅で手軽に作れるインスタントラーメンもとっても魅力的です。辛いのがちょっと苦手な方は、「辛ラーメン キムチ」を試してみてほしいと思います。
辛ラーメンはほかにも色々とレシピがありそうです。ぜひ、ご自分のお好みの調理法を見つけてみてくださいね。
それでは、最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！
